Uva x Propriedade (ou por que a casta da uva não aparece no rótulo?)
Usualmente, nós brasileiros sentimos muito mais facilidade para entender os rótulos de vinhos do novo mundo (Argentina, Chile, África do Sul, Austrália, Estados Unidos, Brasil) do que do velho mundo. Você também sente a mesma coisa? Isso ocorre porque: No novo mundo, bebemos a casta. No velho, bebemos o terroir, a região, a propriedade. Há séculos o…
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